В Перми предпринимательницу оштрафовали за нарушения хранения мясной и молочной продукции

В Перми индивидуальный предприниматель Светлана Карионова столкнулась с проверкой со стороны контролирующих органов, в ходе которой были выявлены серьезные нарушения в сфере хранения и реализации продукции животного происхождения. Инспекторы обратили внимание на деятельность предпринимательницы, занимающейся торговлей мясом и молоком, после чего провели внеплановую проверку.

В ходе проверки были зафиксированы факты, свидетельствующие о несоблюдении установленных норм и правил. В частности, внимание проверяющих привлекло гашение ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию. Согласно регламенту, данные документы должны гаситься своевременно, однако в случае с предпринимательницей Карионовой, это происходило с задержкой от 1 до 5 минут после оформления, что является нарушением установленного порядка.

Кроме того, серьезные замечания вызвали условия хранения мясной продукции. Ассортимент включал в себя колбасные изделия, сосиски, фарш, пельмени, а также субпродукты. Выяснилось, что мясная продукция хранилась с нарушением температурного режима и правил размещения в холодильных и морозильных камерах. Продукты располагались вплотную к стенам, не соблюдалось минимальное расстояние в 30 см, а часть продукции и вовсе находилась на хранении без использования поддонов.

Подобные нарушения напрямую противоречат Ветеринарным правилам, Закону Российской Федерации «О ветеринарии» и техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Данные нормативные акты устанавливают строгие требования к хранению и обороту продукции животного происхождения, направленные на обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов для потребителей.

По результатам проверки, 4 марта, в отношении предпринимательницы Светланы Карионовой были применены меры административного воздействия. Она была привлечена к ответственности по частям 1 статей 10.8 и 14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. В результате рассмотрения дела, ей был назначен штраф за выявленные нарушения.

Стоит отметить, что это не первый случай выявления нарушений в деятельности предпринимателей, занимающихся реализацией продуктов питания в Перми. Ранее аналогичная проверка проводилась в отношении другого предпринимателя, Ализони Давлятова, также выявившая ряд нарушений ветеринарного законодательства. Эти случаи подчеркивают важность систематического контроля со стороны уполномоченных органов за соблюдением правил хранения и реализации пищевой продукции для защиты прав потребителей и обеспечения продовольственной безопасности.

Ранее мы писали: В Перми директора энергосбытовой компании будут судить за хищение 8 миллионов рублей

Вам будет интересно:

Масштабные перекрытия в Индустриальном районе: Как изменится движение ...Трагический день на дорогах Прикамья: Смертельные аварии унесли ...Смертельное ДТП под Нытвой: Мотоциклист BMW погиб на ...Прикамье готовится к контрастным выходным: от осенней прохлады ...Отменены авиарейсы из Москвы и Перми: пассажиры столкнулись ...Громкое закрытие в Перми: Две точки общепита прекратили ...