Пермская кофейня поплатилась за грязную посуду: мойка в туалете и закрытие на месяц

В Перми, в Мотовилихинском районе, временно прекратила свою работу кофейня с необычным названием «#Вротмнекофе». Заведение, расположенное на улице Крупской, дом 40, столкнулось с санкциями со стороны контролирующих органов из-за серьезных нарушений санитарных норм.

В ходе проверки, проведенной в кофейне, были выявлены многочисленные недочеты, свидетельствующие о несоблюдении элементарных правил гигиены. Как оказалось, владельцы заведения пренебрегали необходимым оборудованием и технологическими процессами. В частности, в кофейне отсутствовали технологические карты для приготовления напитков, что уже говорит о недостаточном контроле за качеством продукции. Однако, самым вопиющим нарушением стало обнаружение факта мытья столовой посуды непосредственно в туалете, предназначенном для посетителей. Помимо этого, состояние полов в заведении также оставляло желать лучшего, а у персонала не были в порядке необходимые документы, подтверждающие квалификацию и право на работу в сфере общественного питания.

В результате выявленных нарушений, суд принял решение о применении административного наказания к индивидуальному предпринимателю, владеющему кофейней. В соответствии со статьей 6.6 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации, деятельность точки общественного питания была приостановлена на 30 суток. Судебные приставы уже провели необходимые действия по опечатыванию дверей заведения, и теперь кофейня будет закрыта для посетителей в течение месяца.

Стоит отметить, что случаи закрытия заведений общественного питания из-за нарушений санитарных норм, к сожалению, не являются редкостью. Например, в прошлом году в центре Перми прекратила свою работу кофейня Cup by Cup, которая пользовалась популярностью у горожан на протяжении 12 лет. Эти инциденты подчеркивают важность постоянного контроля за соблюдением санитарно-гигиенических требований в предприятиях общепита, ведь от этого напрямую зависит здоровье и безопасность потребителей.

Ранее мы писали: Трагедия в Очере: ночной пожар полностью уничтожил жилой дом, оставив людей без крова

Вам будет интересно:

Невероятное вторжение: Горностай устроил тайник в доме сотрудника ...Сбои мобильного интернета в Прикамье: Почему пермяки остаются ...Прогноз погоды в Перми на выходные: от гроз ...Долгожданное возвращение: Четверо бойцов из Прикамья снова на ...В Прикамье ребенок выпал из окна: экстренное напоминание ...Кондратово без воды в День города: 20 тысяч ...