В Перми школьное питание стало строже: список запрещенных блюд удивил родителей

В пермских школах вступили в силу новые правила, касающиеся организации питания учеников. Изменения в регламенте, введенные в действие с 1 марта, направлены на обеспечение более здорового и сбалансированного рациона для детей.

Согласно новым требованиям, из школьного меню исключен целый ряд привычных и, казалось бы, безобидных блюд. Под запрет попали яичница-глазунья, популярные блинчики с творогом и мясом, макароны по-флотски и с рубленым яйцом, а также летние освежающие блюда, такие как окрошка и холодные супы. Кроме того, школьникам больше не будут предлагать закусочные консервы, заливные блюда из мяса и рыбы, студни, форшмак из сельди и сырокопченые колбасы. Даже грибы, несмотря на их питательную ценность, оказались в списке нежелательных продуктов.

Особое внимание уделено способам приготовления пищи. В школьных столовых теперь нельзя использовать фритюр для жарки. Также под запретом оказались блюда быстрого приготовления, острые соусы, включая кетчуп и майонез, кофе, газированные напитки, квас, кремовые кондитерские изделия, карамель и жевательная резинка.

Новые правила акцентируют внимание на сохранении пользы продуктов. Приоритет отдается щадящим методам кулинарной обработки, таким как приготовление на пару, отваривание, запекание, тушение и припускание. Вместо уксуса в блюдах теперь будет использоваться лимонная кислота, а острый перец и другие жгучие приправы полностью исключены из детского рациона. Также введен запрет на молочные продукты, в составе которых присутствуют растительные жиры.

Введение новых стандартов школьного питания вызвало неоднозначную реакцию среди родителей. Многие выражают удивление и недоумение по поводу исключения из меню таких привычных блюд, как блины и окрошка, которые многие считают традиционными и любимыми в детском рационе. Однако представители ответственных ведомств подчеркивают, что данные изменения направлены на улучшение качества питания школьников и формирование у них здоровых пищевых привычек с раннего возраста. Новые правила призваны обеспечить детей сбалансированным и питательным рационом, соответствующим принципам здорового питания и способствующим их гармоничному развитию.

Ранее мы писали: В Перми предпринимательницу оштрафовали за нарушения хранения мясной и молочной продукции

Вам будет интересно:

В Санкт-Петербурге состоялся масштабный эко-заплыв на сапах: РЭО ...Роспотребнадзор подтвердил безопасность продукции «Петелинка» после комплексной проверкиВ Перми обеспокоены вырубкой в сквере Каменских: что ...Билайн создал город в Minecraft, чтобы обучать борьбе ...Суд обязал власти Пермского округа отремонтировать дорогу в ...Старт выборам губернатора Прикамья: Комитет Заксобрания принял важное ...