Блинный антирекорд: Пермь возглавила рейтинг цен на масленичное угощение в Поволжье

Пермякам в этом году придется заплатить больше всех в Приволжском федеральном округе за традиционное масленичное угощение – блины. Согласно последним исследованиям, приготовление порции блинов, рассчитанной на большую семью или компанию друзей (примерно 15-18 штук), в Перми обойдется в среднем в 138 рублей. Для сравнения, в прошлом году аналогичный набор продуктов стоил 122 рубля, что делает рост цен на любимое лакомство весьма ощутимым.
Чтобы получить объективную картину стоимости блинов в разных регионах, аналитики изучили цены на базовые ингредиенты, необходимые для их приготовления. В стандартный набор вошли: пол-литра молока, 20 граммов сливочного масла, 400 граммов муки, три куриных яйца и 100 граммов сахара. Именно стоимость этих продуктов в розничных магазинах различных городов и областей России легла в основу исследования.
Результаты оказались весьма интересными. Пермь заняла первое место по дороговизне блинов среди регионов Поволжья. При этом, наиболее бюджетными оказались блины в Мордовии, где стоимость продуктового набора составила всего 115 рублей, и в Оренбургской области с показателем в 119 рублей. Такой разброс цен внутри одного федерального округа говорит о заметной региональной экономической дифференциации.
В целом по России наблюдается тенденция к удорожанию приготовления блинов. За последние три года стоимость ингредиентов для этого блюда выросла на 36,6%. Наиболее высокие цены на продукты для блинов зафиксированы в отдаленных и северных регионах страны, что объясняется логистическими издержками и особенностями снабжения. Лидерами «блинного» ценового рейтинга стали Магаданская область (242 рубля), Республика Якутия (200 рублей) и Камчатский край (211 рублей). Таким образом, жители этих регионов ощутят масленичные гуляния с наибольшими затратами.
Стоит отметить, что блины являются не просто популярным блюдом, но и важной частью русской культуры, особенно в период празднования Масленицы. Рост цен на продукты питания, в том числе и на ингредиенты для блинов, становится заметным фактором, влияющим на семейный бюджет и доступность традиционных праздничных угощений для населения.
Читайте также: В Перми снова пытаются продать известный молокозавод «Шляпники»
Вам будет интересно:





